美食分享:粉红小猪馒头、双色开花馒头、蝴蝶馒头的做法【KOK首页】

发布者: 发布时间:2021-06-22
本文摘要:粉红小猪馒头用料:面粉、酵母、胡萝卜、葡萄干、水。

粉红小猪馒头用料:面粉、酵母、胡萝卜、葡萄干、水。步骤:1、 酵母用温水化开可用,将胡萝卜打伤汁滤出渣可用。2、 用面粉、水、酵母和出白色面团,另外特胡萝卜汁再行和一团粉黄色面团。

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3、 白色面团做到脸,粉色面团切成鼻子和耳朵。4、 用筷子在鼻子上砍出有两个鼻孔,用磨碎的葡萄干张贴出有鼻子和眼睛。

5、 成型后,静置再度醒发15分钟。6、 进蒸锅大火蒸20分钟,关火后捏2分钟,一窝小猪出笼了!图解作法详尽双色开花馒头用料:面粉、紫薯(或南瓜、胡萝卜等有色食材)、酵母、水。步骤:1、 酵母用温水化开可用,紫薯煮熟压成泥可用。2、 用面粉、水、酵母和出白色面团,另外特紫薯再行和一团紫色面团。

3、 2份和好的放在寒冷处烘烤到2倍大。4、 按白面团20克,紫面团15克分为小份。

5、 按包在汤圆的方式将绿面团包裹白面团中,收口朝下。6、 用刀在面团上横竖托一刀,再度醒发15分钟。7、 睡好后的馒头放进锅中大火蒸20分钟,关火后捏2分钟,开花馒头就可以出锅了。

图解作法详尽蝴蝶馒头用料:面粉、胡萝卜(或南瓜)、酵母、水。步骤:1、 酵母用温水化开可用,将胡萝卜打伤汁滤出渣可用。2、 用面粉、水、酵母和出白色面团,另外特胡萝卜汁再行和一团黄色面团。

3、 将胡萝卜面团与白面团擀出长方形的面片。4、 将两张面片覆盖面积在一起,从两边开始渐渐刮。

5、 卷好后用刀切成段,手掌,朝忽略的方向倾斜。6、 用筷子在花卷的三分之一处夹起,用力定型。7、 用刀将蝴蝶需一处绑,蝴蝶造型就作好了。

8、 静置15分钟再度醒发,进蒸锅大火蒸20分钟,关火后捏2分钟才可。


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