家常菜豆芽炒粉条的做法,一道适合夏天的清淡美食,做法简单_KOK平台

发布者: 发布时间:2021-07-08
本文摘要:哈喽大家好,我是佳佳!夏天到了天气尤其热,很多人就都喜好一些酸甜点的饮食,今天佳佳给大家共享一道自己所尤其讨厌的豆芽油炸粉条的作法,酸甜美味,下面就来想到这道菜的制作方法和步骤吧。

哈喽大家好,我是佳佳!夏天到了天气尤其热,很多人就都喜好一些酸甜点的饮食,今天佳佳给大家共享一道自己所尤其讨厌的豆芽油炸粉条的作法,酸甜美味,下面就来想到这道菜的制作方法和步骤吧。豆芽油炸粉条主料:瘦肉、绿豆芽、粉条配菜:葱、蒜、红辣椒配料:盐、鸡粉、花椒粉、老抽、蚝油、配料作法:1.瘦肉洗涤切丝,绿豆芽洗涤,粉条提早泡发2小时,葱切葱花,蒜切末,红辣椒切丝可用。2.锅中火烧半碗水,推倒一点杨家抽提色,放进粉条熬至半透明捞起待用。

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3.起锅烧油,油热后下入肉丝炒至变色烹入配料,接着放进葱花蒜末干辣椒炒出香味后,放入洗好的绿豆芽之后翻炒,待豆芽断生后重新加入韭菜和辣椒丝,然后并转小火放进盐、鸡粉、花椒粉、蚝油调味,大火翻炒至韭菜断生关火盛盘才可。好了,这样一道酸甜爽口,非常适合夏天不吃的家常小炒就作好了,是不是尤其的非常简单,里边的粉条是小孩子们的最喜欢哦,急忙尝试着自己所做到一下吧!小贴士:1.豆芽非常容易入水,所以要油炸至断生子后再行重新加入盐调味。2.韭菜要在最后敲,否则油炸杨家了就不爱吃了。

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3.粉条要提早煮好再放节省时间,因为豆芽容易油炸得过幸,否则口感上就不脆了。


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